(資料圖片)
為進一步提升徽菜師傅烹任技能水平，促進徽菜師傅就業創業，提升徽菜品牌文化，黟縣扎實推進新徽菜·名徽廚行動，多舉措推動暖民心行動落到實處。
“鋪天蓋地”，宣傳有力造氛圍。充分利用網站、微信、QQ、抖音等平臺推送暖民心行動政策內容、進展和成效，積極組織參加第二屆長三角綠色食品加工業（小崗）大會，開展“皖美旅游 皖美味道”走進京津冀--燕趙行活動，現場制作徽菜，推廣黟縣特色“五黑”產品。結合美食節、“油菜花節”“荷花節”等開展“新徽菜·名徽廚進基層”活動14場，在人力資源服務機構和培訓學校等地擺放宣傳展架，懸掛宣傳標語，營造濃厚的宣傳氛圍。
“秉要執本”，培養人才強隊伍。人才是徽菜傳承發揚的基石,黟縣通過“內外兼修”的方式，積極拓展徽廚人才隊伍，持續開展技能人才培訓。對內，建立健全培訓體系，圍繞食品安全、預制菜、業務技能等，大力推廣地方特色菜培訓，適時開展徽廚技能大賽。共組織開展新徽菜技能培訓班2期，培訓合格學員52人，新增徽菜師傅45人。對外，積極組織廚師團隊外出參賽，以賽代訓，磨煉廚師技能，兩名廚師長榮獲市級“新徽菜·名徽廚”技能大賽獎項，進一步提升了從業人員技能水平，壯大了新徽菜從業隊伍。
“躍馬揚鞭”，政策扶持促就業。在做好培訓的基礎上，黟縣更注重徽菜師傅就業創業服務，及時提供補助政策咨詢等貼心服務，對返鄉農民工回鄉開辦農家樂、小餐館，落實一次性創業補貼5000元。主動對接泰和廣場美食街，挖掘街區內特色徽菜美食，目前，泰和廣場已入駐餐飲企業20余家，帶動就業近100余人，讓更多“名徽廚”烹制“名徽菜”、制作“名小吃”，在煙火氣息里傳揚徽州味道，真正讓新徽菜·名徽廚走進千家萬戶。（葉珊 張振寧）
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為進一步提升徽菜師傅烹任技能水平，促進徽菜師傅就業創業，提升徽菜品
安徽經濟網 08-04 15:53:27
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安徽經濟網 08-04 15:52:02
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安徽經濟網 08-04 16:00:39
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為進一步加強養老機構和老年助餐點食品安全監管，保障舌尖上安全，助力
安徽經濟網 08-04 15:53:50
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在日前舉辦的第22屆安徽省青少年機器人競賽中，蕪湖三山經濟開發區選送
安徽經濟網 08-04 15:51:55
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為大力推廣全民閱讀，倡導廣大居民多讀書、讀好書，從書中獲得知識，提
我蘇客戶端 08-04 15:32:07
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新華財經北京8月4日電（羅浩）新華500指數（989001）8月4日收盤漲%，報
新華財經 08-04 15:25:34
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昆侖萬維發布公告稱，持有公司11 06%股份的股東李瓊計劃在本公告發布之
第一財經 08-04 15:21:46
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相信大家都有過機箱組裝的時候裝錯風扇，那么風扇正常哪一面才是進風口
互聯網 08-04 15:07:32
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匯金網 08-04 15:06:57
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界面新聞 08-04 13:28:14
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08-04 13:15:25
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