板鴨十里飄香 檢護舌尖美味 全球關注


【資料圖】

無為板鴨,又名“無為熏鴨”,安徽非物質文化遺產之一,色澤金黃,口感軟嫩,深受當地人喜愛,是無為人逢年過節、宴請賓客席上必備的一道菜,值此端午佳節,邀親朋好友小聚,來上一只地道的無為板鴨更是不可或缺。無為板鴨有著嚴格的制作工藝,這一道道的程序不僅傾注著匠人對美食的熱愛,更是對傳統工藝文化的尊重與傳承。

板鴨雖小,事關萬千,茲事體大,責任在身。擦亮無為板鴨名片的,除了工匠精神,還少不了檢察機關一直以來對維護公平正義的堅守。圍繞無為板鴨各項事宜,無為市人民檢察院綜合履職,打破刑事、行政和公益訴訟檢察工作壁壘,依托大數據,強化內外協作,建立地理標志產品保護常態化協作機制,合力實現雙贏多贏共贏。堅決保障好餐桌上的安全,讓群眾板鴨吃得開心,節日過得舒心。

依法打擊,反向保護品牌。強化行政執法和刑事司法銜接機制,加大對市場上部分無為板鴨銷售者以次充好、違規添加違禁品等問題的查處力度,建議行政機關移送生產、銷售有毒、有害食品案、非法經營案18件,依法起訴19人。

十倍賠償,正面守護質量。有效執行商品質量懲罰性賠償制度,針對添加違禁品“抹黑”地理標志行為,提起刑事附帶民事公益訴訟5件,除請求法院判令經營者承擔刑事責任外,要求承擔消費者購買商品價款十倍的賠償金,并在蕪湖市級媒體上賠禮道歉。內外協作,推動產權保護。

在府檢聯動機制下,推動相關部門加強知識產權保護,依托工商聯“365法律服務站”平臺,在企業家座談會公布辦案數據,加強行業監管,保護好群眾舌尖安全和地域品牌形象。

(陳潔 安徽經濟報融媒體記者 張傳兵)

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板鴨十里飄香 檢護舌尖美味 全球關注

無為板鴨,又名無為熏鴨,安徽非物質文化遺產之一,色澤金黃,口感軟嫩

安徽經濟網 06-26 09:52:57

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